Marché du porc breton Une offensive des viandes étrangères
La séance du jour a été suivie par plus de 150 éleveurs présents à la salle de vente. L'inquiétude marquait les visages des éleveurs troublés à la fois par les conséquences du prix allemand et la flambée des matières premières qui amènent les éleveurs à vendre à perte.
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Une relative fluidité dans les enlèvements
Toutefois, le poids carcasse moyen Uniporc Ouest, stable, démontre d'une relative fluidité dans les enlèvements. Les marchés étrangers vont être suivis avec la plus grande attention : hausse en Espagne ? stabilité ou reprise en Allemagne ?
Les marchés « satellites » de l'Allemagne ont baissé dans des proportions moindres. Le comité de gestion du jour à Bruxelles peut-il apporter quelques mesures destinées à soulager le marché ? Si la réponse devait être négative, cela donnerait un signal fort que Bruxelles cautionne le tout et n'importe quoi vécu en Allemagne depuis 15 jours.
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